Auf einer mitgebrachten Feldküche kochen sechs Mitarbeiter von Kärcher täglich bis zu 300 Mahlzeiten für die Opfer und Helfer der Flutkatastrophe im Ahrtal.

Horecanews, 11.08.2021 – Ein Küchenteam von Kärcher versorgt derzeit Hilfsorganisationen im flutgeschädigten Ahrtal mit täglichen Mahlzeiten. Bis zu 300 Portionen geben die Mitarbeiter über den Tag verteilt an Fluthelfer der Feuerwehr und des Technischen Hilfswerks aus. Gekocht wird in einer mitgebrachten Feldküche MFK von Kärcher Futuretech, für deren Betrieb lediglich Gas benötigt wird. Die frischen Lebensmittel bezieht der Einsatzleiter und Küchenchef von Kärcher, Marcus Henrich, aus der dortigen Region.

Vier Wochen vor Ort

„Die Helfer brauchen eine ordentliche Verpflegung, um unter diesen herausfordernden Bedingungen längere Zeit hindurch arbeiten zu können. Unsere Essensausgabe wird daher sehr dankbar angenommen“, erklärt Henrich. Ein umfangreiches Frühstück und das reichhaltige Abendessen holen sich die Helfer direkt an der Feldküche ab, das warme Mittagessen wird ausgabefertig in Thermoboxen an den Einsatzort mitgegeben. Aufgrund der Hygienebedingungen vor Ort wird auf Mehrweg-Geschirr verzichtet und stattdessen werden nachhaltige Einweglösungen verwendet. Knapp vier Wochen lang wird das Kärcher-Team im Krisengebiet kochen.

Die Reinigungsspezialisten aus Winnenden hatten bereits wenige Tage nach den Unwettern damit begonnen, ihre Technik zur Beseitigung der Flutschäden zur Verfügung zu stellen. Die Spendensumme beläuft sich zwischenzeitlich auf insgesamt 250.000 Euro.