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Hoga 2023: Zurück in den Januar
Rund 700 Aussteller und zahlreiche Referenten im Begleitprogramm werden auf der Hoga vom 15. bis 17. Januar 2023 aktuelle Trends und Herausforderungen der Branche aufgreifen. Dazu zählen unter anderem steigende Energie- und Rohstoffpreise ebenso wie Fachkräftemangel und eine zukunftsfähige Personalentwicklung. Die Messe wird erstmals an allen drei Tagen von der Veranstaltung Food-Special beglei...
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Gastro-MIS / Amadeus-360: Roboter macht Kasse
Der Software- und Servicelösungsspezialist Gastro-MIS ermöglicht mit dem intelligenten Kassensystem Amadeus-360 die vollständig automatisierte Abwi...
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BMEL - „Ein ernstes Problem“
Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle fielen 2020 in Deutschland entlang der Lebensmittelversorgungskette an. Bis zum Jahr 2030 will die Bu...
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Gastro Summit 2023: Live-Treffpunkt in Hannover
Unter dem neuen Namen Gastro-Summit bietet die ehemalige Fachmesse Gastro-Tage West im Wechsel zwischen den Standorten Essen, Hannover und Friedric...
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Tchibo-Kaffeereport 2022: Mehr als ein Heißgetränk
Die Beliebtheit von Kaffee steigt weiter. Fast 90 Prozent der deutschen Kaffeetrinker konsumieren das Heißgetränk in unterschiedlichen Varianten tä...
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Apetito: Angriff auf Seniorenverpflegung
Der Tiefkühllebensmittel-Hersteller und Caterer Apetito ist Ziel eines Cyberangriffs geworden. Derzeit hat das Unternehmen keinen Zugriff auf seine...
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Dehoga: Bilanz der Krise
Im Juni zog der Dehoga Bundesverband Bilanz der beiden vergangenen Pandemiejahre. Demnach verlor die Gastrobranche von März 2020 bis März 2022 eine...
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Hupfer: Pop-up-Expo in Coesfeld
An insgesamt sechs Tagen öffnet die Pop-up-Expo bei Hupfer in Coesfeld in eigens dafür geschaffenen Räumen. Die Gäste erwartet ein praxisnaher Logistik-Parcours, Werksführungen, ein Vortragsprogramm mit Top-Speaker sowie Zeit für Gespräche und Kulinarik.
Im brandneuen und temporären Showroom bei Hupfer erwartet die Gäste ab dem 29. Juni ein umfangreiches Programm rund um Logistik in der Außer-...
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DIHK-Report: Weniger Neugründungen
Der aktuelle Report „Unternehmensgründung 2022“ der DIHK kommt zu einem ernüchternden Urteil: Im vergangenen Jahr ist die Zahl der Unternehmensneug...
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Alles für den Gast 2022: Vielversprechendes Comeback
Vom 5. bis 9. November 2022 kehrt die Außer-Haus-Messe „Alles für den Gast“ nach einem Pandemie-bedingt schwachen letzten Ausstellungsjahr in gewoh...
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Brita: Rekorde in Pandemie-Zeiten
Auch im Geschäftsjahr 2021 erzielte Brita erneut mit 656 Millionen Euro Gesamtumsatz einen wirtschaftlichen Höchstumsatz. Als ausschlaggebend dafür...
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DHA / Sommelier-Union: Stipendium für Weinliebhaber
Für die Weiterbildung zum Sommelier vergibt die Sommelier-Union Deutschland in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) zwei Stipendien. V...
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Hobart: 125 Jahr Erfolgsgeschichte
Als Hersteller gewerblicher Spültechnik zählt Hobart heute zu den Weltmarktführern und feiert in diesem Jahr über alle Kontinente hinweg sein 125-j...
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Nordcap: Auch Nuovair übernommen
Nach der Mehrheitsbeteiligung an Ideal AKE hat Nordcap nun zum 1. Juni 2022 auch 60 Prozent an dem italienischen Sonderbauspezialisten Nuovair über...