Halle 1 MKN


Der neue FlexiChef®

smart cooking. smart cleaning.

Zartes Rindergulasch in dreißig Minuten garen, köstliches Risotto in sieben* Minuten und anschließende Tiegelreinigung in nur zwei Minuten?** Kein Problem – mit dem neuen FlexiChef® von MKN.

*reine ReadyXpress® -Zeit **SpaceClean® – Option im FlexiChef® zzgl. Rüstzeit

High Flexibility – neu definiert. Für jeden die richtige Größe

MKN

Unsere Services

Hotel & Restaurants
Care Education Catering Systemgastronomie

Die mehrfach ausgezeichnete Multifunktionslösung ermöglicht nicht nur das Kochen, Braten, Frittieren oder Highspeed-Garen mit einem Gerät: Sie präsentiert sich für Profiküchen und Köche als der Optimierer für Zeit, Platz, Effizienz, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Motivation. Starten Sie mit dem FlexiChef® in eine neue Zukunft!

Geschwindigkeit im gesamten Prozess – das ist das Grundprinzip des FlexiChef®. Dafür sorgen unter anderem ein hoher Automatisierungsgrad, eine schnelle Bedienung und extrem viel Power. Mit dem ReadyXpress® Highspeed-Garen* sind Sie zweimal schneller als beim klassischen Druckgaren** und dreimal schneller als beim klassischen Kochen.***

*Option im FlexiChef® **im Vergleich zur klassischen MKN-Druckgartechnik ***im Vergleich zur klassischen MKN-Technik

Ein ganz besonderes Highlight ist, dass der FlexiChef® weiterhin als einziges Kochgerät mit Tiegel über eine automatische Reinigung verfügt. Neben der einfachen Reinigung am Ende des Tages, ermöglicht SpaceClean eine automatische Zwischenreinigung in nur zwei Minuten (zuzüglich Rüstzeit) und ist somit ein Beispiel für wichtige Standards in der Profiküche der Zukunft.

Mit dem intuitiven und einfachen Bedienkonzept MagicPilot ist die Handhabung des FlexiChef® so kinderleicht, wie Sie es von Ihrem Tablet zuhause oder Ihrem Smartphone kennen. Der FlexiChef® verfügt über ein großes und übersichtliches 10-Zoll-Display, das nicht nur robust, sondern darüber hinaus auch noch ganz leicht zu reinigen ist. So macht das Kochen Spaß und die Motivation steigt garantiert.

Wechselndes Personal, Fachkräftemangel, wenig Zeit und trotzdem jeden Tag die gleiche Speisenqualität gewährleisten – eine echte Herausforderung für viele Profiküchen der heutigen Zeit! Hierfür hat der FlexiChef® die Lösung – das MKN Guided Cooking Konzept. Ein Navigationssystem, das den Anwender durch den Kochprozess führt und Tag für Tag gleichbleibende Speisenqualität garantiert. Dank der technischen Intelligenz kann auch der ungeübte Anwender auf das Know-how des Küchenchefs zugreifen. Holen Sie sich mit FlexiChef® und MKN Guided Cooking zuverlässige Intelligenz in Ihre Küche.
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MKN world of cooking

Das Kochen in Profiküchen ist eine tägliche Herausforderung – überall auf der Welt. Um diese zu meistern, arbeiten wir bei MKN mit dem höchsten Qualitätsanspruch an Innovationen, multifunktionalen Lösungen und formvollendeten Produkten. Dabei haben wir stets den gesamten Küchenprozess im Blick – und damit das perfekte Zusammenspiel aller Komponenten. Das Ergebnis ist intelligente Profikochtechnik für mehr Effizienz und Leistung und den größtmöglichen Kundennutzen.

Mit Kompetenz und Know-how schaffen wir individuelle Lösungen – für ein Ergebnis, das begeistert. Und dies mit jeder Menge Leidenschaft.

MKN Cooking Experience

Innovationen hautnah erleben ab sofort präsent oder online

Interessieren Sie sich für unsere MKN Cooking Experience Seminare, sind aber aktuell ortsgebunden? Kein Problem, denn unsere MKN Anwendungsprofis nehmen Sie ab sofort auch digital und live mit auf Ihre kulinarische Reise in die ganze Welt der thermischen Profikochtechnik. Nennen Sie uns einfach Ihren Wunschtermin und – inhalt und wir kümmern uns um den Rest. Sie bevorzugen eine Präsenzschulung? Dann bieten wir Ihnen selbstverständlich auch weiterhin unsere vielen informativen Seminare ganz in Ihrer Nähe an.


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