Für die Bereiche Kaffee und Tee ist Dallmayr Gastronomie-Service seit September Partner für die berufsbegleitenden Fernlehrgänge der Deutschen Hotelakademie (DHA). Im Rahmen der Kooperation werden die Fortbildung zum Tearista und Barista neu angeboten.
Mit Antworten auf aktuelle Fragen und Herausforderungen will die Fachmesse Hoga im Oktober im Gastgewerbe Impulse setzen. Auf dem Programm stehen die Themen Technik, Food-Trends und moderne Gastro-Konzepte.